Chloé
Pâtissière & Cake Designer
Depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours été passionnée par les arts créatifs. Du dessin à la couture, en passant par la création de bijoux, en tant que grande perfectionniste je pouvais passer des heures à corriger les moindres détails pour obtenir un résultat esthétique à la hauteur de mon imagination.
C’est après la naissance de mes enfants, que ma passion pour la pâtisserie est née et n’a cessé de grandir. J’étais désireuse de leur faire découvrir toujours plus de nouveautés gustatives comme visuelles. Je me fixais toujours plus de challenges pour les émerveiller en retranscrivant leurs idées et leurs envies dans chacune de mes créations.
Au fil du temps, j’ai compris qu’exprimer ma créativité et ma sensibilité au travers de la pâtisserie était devenu une évidence :
Je souhaitais faire de ma passion mon métier !
Après 18 ans dans le salariat, je prends alors la décision de mener une reconversion professionnelle. Je passe mon CAP Pâtisserie et j’obtiens mon diplôme.
Je découvre ensuite le Cake Design : un art culinaire où l’imagination et la créativité n’ont pas de limite pour permettre de créer de véritables pièces artistiques.
Je crée ensuite mon entreprise ILDEN Cake Design en me spécialisant dans la confection de gâteaux de mariage et de célébration au Design moderne et tendance.
MA VISION
leur faire vivre une expérience mémorable dont ils sont au coeur !
Des pièces artistiques
Chaque gâteau que je conçois pour un évènement est unique et à une histoire à raconter au travers de son style, de ses détails, et de la vision personnelle de mes clients.
Ce ne sont plus de simples gâteaux, mais de réelles pièces artistiques dotées d’une âme en ce sens. J’ai à coeur de me surpasser pour honorer chaque évènement spécial pour mes clients en leur proposant des gâteaux aux saveurs authentiques et aux designs toujours plus aboutis et dans l’air du temps.
